홀로 지내신 어머니가 요즘 밥맛이 없다고 하셔서
누룽지나 죽으로 대충 때우시거든요.
그러다가 어떤 연예인이 TV에서 솥밥으로 간단하게 요리하는 영상을 보고
어머니가 밥을 적게 드시더라도 밥맛이라도 맛있는 것을 드시면 좋지 않을까 싶어서
선물로 5분 압력솥을 보내드렸는데요
확실히 밥맛이 다르다면서 좋아하시더라고요.
그래서 오늘은 제가 어머니께 선물드린 5분 압력솥에 대해 써보려고 합니다.
5분 압력솥 고르는 방법을 알려드릴게요!
첫째, 가마솥 밥맛 U자형 솥인지 꼭 확인하세요.
이게 무슨 말이냐고 하실 수 있는데요.
제가 구매 전 알아보니까 후기에서 이런 글들이 있더라고요.
증기가 샌다, 밥이 설익는다....
저한테는 어머니께 드릴 선물이기도 했지만,
어머니가 맛있는 밥을 드시고 나서 그날의 힘이 다를 수 있기에 정말 중요했거든요!
압력밥솥마다 모양이 다른데요.
이런 U자형 솥이 옛날 방식의 가마솥의 원리를 이용하기에
볼에 먼저 닿는 부분을 두껍게, 그리고 가장자리 부분을 얇게 만들어서
열을 고르게 분산시켜 열전도율을 높여 더 맛있는 밥맛을 끌어오를 수 있게 한다는데요!
확실히 제가 구매한 것이 바닥면이 오목해서
밥을 지어보니 증기가 세지도 않고 밥이 바닥면과 맨 위까지 잘 익더라고요.
꼭 바닥 부분이 와이드 U자형인지 확인하세요!
둘째, 4중 안전장치가 있는지 확인하세요.
압력밥솥 사고는 예전에 엄청 많았던 걸로 기억하는데요
가장 크게 기억나는 것이 시래기 압력밥솥 사건....
압력밥솥의 배출구가 있는데 거기가 막혀서 터지는 사건인데요.
실제로 요즘은 압력밥솥에 안전장치가 잘 되어있는데요.
2중까지가 제일 많지만, 제가 고른 것은 4중 안전장치라 안심하고 요리가 가능해요!
셋째, 2중 홀딩 패킹인지 확인하세요!
밥맛은 결국 높은 압력을 유지하면서 뜸을 들이는 것에 문제가 없는가인데요.
밥솥도 고무패킹이 오래되면 밥맛을 잃듯이
압력밥솥도 패킹이 내구성이 떨어지게 되면 밥맛을 잃게 됩니다.
일반적인 고무패킹은 내구성이 떨어져 증기가 옆으로 새는 것을 확실하게 막아주지 못하는데요.
2중 홀딩패킹은 증기가 빠져나가지 않도록
꽉 잡아주기 때문에 맛있는 가마솥밥, 찰진밥을 느낄 수가 있어요!
그리고 추가사항으로 저는 손잡이까지 꼼꼼하게 확인하는 편인데요.
가능하다면 손잡이는 플라스틱이 아닌 나무 손잡이를 추천드립니다.
5분 압력솥 고르는 방법을 소개했는데요.
혼자 사시는 어르신 분, 자취하시는 분들에게 꼭 도움이 되셨길 바랍니다.
* 추가 내용 *
제가 사용하는 미니 압력밥솥에 대해서 문의가 많이 오고 있습니다.
원래 제품 정보를 따로 알려드리지 않지만,
한 분 한 분에게 답변이 어려워
당분간은 아래에 제품 링크를 올려놓을게요.
참고하시어 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
(제품 링크는 곧 삭제될 예정입니다)
1인용 압력밥솥 5분 미니 압력솥밥 소형 캠핑 가마솥 누룽지 스텐솥 영양솥 2인용 압력밥솥 누룽
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